Börjat 8.30 nu varje dag, slutar 23.00! Inte en lugn sekund, bara stress timmarna igenom!! Olidligt ont i fötterna när det gått ca 8 timmar, nice bara 6 timmar kvar. Ingen mat hinns med att äta. Ibland får vi lite munsbitar vi får kasta i oss medans vi väntar på mat i köket. Läsk står också framme. Inget annat hinns med. Rökarna får inte röka och toalettbesök får man planera, om det går. Schemat är nerlagt, vi vet när vi börjar men slutar vet vi inte, dock verkar det bara bli senare och senare. Vi har det skoj, ett härligt gäng för det mesta. Trevliga kunder ibland men för det mesta fruktansvärda. Vissa förstår inte att vi servitriser inte har mycket att säga till om i köket. Vi gör inte heller under, och är inga hjältar. Vi sliter röven av oss för att våra gäster ska bli så nöjda som möjligt. Kul också att folk tror att dricka ingår i priset, 49:- för rumpstek (99:- ord), när detta visar sig inte stämma så beställer dom vatten och tror det är gratis. När notan kommer och vattnet kostar 5 kr, då gråter man över det en stund. Nåja, lite från mig. Nu ska jag äta middag som gjort. Känns nästan lite overkligt när jag stiger in genom dörren och inser att jag har hundar, hem och man! Lustigt. Natti!